SOUPE DE MER

SOUPE DE MER
chef

Leonardo Pellacani

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

600 g Èmaremix - MZ1

600 g. Pomodorina - CA3

q.s. Olio extravergine di oliva (Huile d'olive extra vierge) - EKC

q.s. Pane Bruschetta…Mia (Pain Bruschetta...Mia) - 7010

q.s. Pepe nero macinato grosso (Poivre noir moulu gros) - 1294

Autres Ingrédients

q.s. Ail

q.s. Persil

q.s. Fenouil sauvage

Dans une poêle, faire revenir l'ail haché à feu modéré avec un filet d'huile. Ajouter Èsugo di mare et continuer la cuisson. Ajouter la sauce Pomodorina et continuer la cuisson. Une fois à ébullition, éteindre le feu et laisser reposer. Servir la soupe tiède en ajoutant du persil haché, un tour de poivre du moulin et un filet d'huile d'olive extra vierge à cru. Accompagner avec des tranches de pain Bruschetta…Mia préalablement grillées et terminer avec du fenouil sauvage.
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Découvrez les produits Menù de cette recette:

Pepe nero macinato grosso (Poivre noir moulu gros)
Naturellement sans gluten

Pepe nero macinato grosso (Poivre noir moulu gros)

Épices
Pomodorina
Sans gluten

Pomodorina

Pomodorina
Èmaremix
Sans gluten

Èmaremix

Spécialités de La Mer
Olio extravergine di oliva (Huile d'olive extra vierge)
Naturellement sans gluten

Olio extravergine di oliva (Huile d'olive extra vierge)

Huile
Pane Bruschetta…Mia (Pain Bruschetta...Mia)

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Bruschetta…Mia

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