SPAGHETTI RUVIDI CON SCORFANO, SALICORNIA E DATTERINI GIALLI

SPAGHETTI RUVIDI CON SCORFANO, SALICORNIA E DATTERINI GIALLI
chef

Giovanni Pace

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

100 g. Èscorfano - WF1

10 ml. Olio extravergine di oliva - EKC

20 g. Datterini gialli interi in succo - XM1X

20 g. Èsalicornia - WM1X

Autres Ingrédients

80 g. Spaghetti

30 ml. Vino bianco

10 ml. Olio all'aglio

q.b. Sale

q.b. Pepe

q.b. Prezzemolo

Per 1 Persona

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. In una padella aggiungere l'olio all'aglio, il prezzemolo e  i datterini gialli nel proprio succo e far cuocere il tutto per una decina di minuti. Nel frattempo in  una padella preparare il condimento aggiungendo l'olio all'aglio e il prezzemolo e sfumando con il vino bianco. A questo punto aggiungere lo scorfano con il proprio liquido di governo e subito dopo i datterini gialli. Completare con la salicornia, aggiungere gli spaghetti e spadellare per qualche minuto. Impiattare e servire.

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Datterini gialli interi in succo (Tomates cerises jaunes dans leur jus)
Naturellement sans gluten

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Èscorfano
Sans gluten

Èscorfano

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Olio extravergine di oliva (Huile d'olive extra vierge)
Naturellement sans gluten

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Huile
Èsalicornia
Sans gluten

Èsalicornia

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