COSCE DI POLLO DORATE

COSCE DI POLLO DORATE
chef

Leonardo Pellacani

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

3 g. Sale aromatizzato per pollo croccante - 1719

85 g. Cavolo viola pronto - Z8P

q.b. Olio extravergine di oliva - EK5

Autres Ingrédients

150 g. 2 cosce di pollo

q.b. birra

Per 1 persona

Lasciare marinare le cosce di pollo nella birra per 3 ore. Scolarle, asciugarle, quindi cospargere con il Sale aromatizzato per pollo croccante. Scaldare una padella con un filo d’olio e rosolare le cosce di pollo. Sfumare con la birra portandole a fine cottura. Scaldare il Cavolo viola pronto e posizionarlo al centro del piatto. Aggiungere le cosce di pollo dorate e servire.


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Sale aromatizzato per pollo croccante - Sel aromatisé pour poulet croquant
Sans gluten

Sale aromatizzato per pollo croccante - Sel aromatisé pour poulet croquant

Mélange d'épices
Olio extravergine di oliva (Huile d'olive extra vierge)
Naturellement sans gluten

Olio extravergine di oliva (Huile d'olive extra vierge)

Huile
Cavolo viola pronto (Chou rouge prêts à l'emploi)
Naturellement sans gluten

Cavolo viola pronto (Chou rouge prêts à l'emploi)

Garnitures Prêtes à L'Emploi

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