STRACCETTI DI POLLO CON CREMA DI SALVIA

STRACCETTI DI POLLO CON CREMA DI SALVIA
chef

Gianluca Galliera

Sans gluten

Sans gluten

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

50 g Crema di salvia - KT7

q. b. Pepe verde liofilizzato - PH9

q.b. Pepe rosa speciale essiccato - 1282

q.b. Profumoro - P81X

Autres Ingrédients

q.b. Salvia fresca in foglie

600 g fuselli di pollo disossati e pelati

Per 4 Persone

1. Tagliare la carne a straccetti.

2. Condire con la Crema di salvia

3. Guarnire con Pepe verde e Pepe rosa e foglie di salvia fresca

Consigli di cottura: Rosolare in padella antiaderente per 7/8 minuti circa a fiamma viva. A piacere bagnare con vino bianco ed insaporire con profumoro.


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Naturellement sans gluten

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Sans gluten

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Profumoro
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