SUSHI MINI TRENDY AL PISTACCHIO

SUSHI MINI TRENDY AL PISTACCHIO
chef

Tommaso Ruggieri

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

10 g Pesto ai pistacchi - BX7

5 pz. Miny trendy quadrato - 7081

q.b. Timo Liofilizzato - 1238

Autres Ingrédients

25 g Riso

30 g Fettina di carne

10 g Ricotta

q.b. Chips di formaggio

q.b. Parmigiano Reggiano grattugiato

Per 5 pezzi.

Riempire il fondo dei Mini trendy con il riso. Mescolare il Pesto ai pistacchi con la ricotta. Farcire la fettina di carne con il composto ottenuto ed arrotolarla. Tagliare il rotolo di carne in 5 pezzi e posizionare ogni pezzo all’interno di un Mini trendy. Decorare con chips di formaggio al timo e granella di pistacchio.

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Pesto ai pistacchi (Pesto aux pistaches)
Sans gluten

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Miny trendy quadrato (Miny trendy carré)

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