TARTARE DI TONNO AL PASSION FRUIT

TARTARE DI TONNO AL PASSION FRUIT
chef

Leonardo Pellacani

Sans gluten

Sans gluten

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

q.b. Coulis di Passion Fruit - DO0X

q.b. Pepe rosa speciale essiccato - 1282

Autres Ingrédients

900 g Polpa di tonno

180 g Yogurt greco

q.b. Lime

100 g Zucchine

q.b. Sale

Per 6 persone

Cubettare il tonno e metterlo in una ciotola. Aromatizzarlo con buccia di lime, un po’ di sale e Pepe rosa. Metterlo in un coppapasta e impiattare. Aggiungere le zucchine tagliate a filetti, lo yogurt greco e il Pepe rosa. Ultimare il piatto con la Coulis di Passion fruit.
Sostituendo lo yogurt con la dicitura “Senza Glutine” in etichetta la preparazione diventa Gluten Free.
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Découvrez les produits Menù de cette recette:

Coulis di Passion Fruit (Coulis au Fruit de la passion)
Sans gluten

Coulis di Passion Fruit (Coulis au Fruit de la passion)

Coulis de fruits
Pepe rosa speciale essiccato (Poivre rose spécial séché)
Naturellement sans gluten

Pepe rosa speciale essiccato (Poivre rose spécial séché)

Épices

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