Tarte aux pommes
Barbara Benvenuti
Ingrédients Menù
150 g eau
8 pommes golden
4 oeufs (200 g),
verser la préparation pour tarte Margherita dans un robot avec les oeufs et l’eau puis mixer à vitesse moyenne pendant quelques minutes. Étaler la pâte obtenue dans deux plats à tarte précédemment beurrés de 28 cm de diamètre. Ajouter les pommes précédemment coupées en quartier et cuire au four préchauffé à 160°C pendant 35-40 minutes environ. Sortir du four et servir tiède après avoir saupoudré de sucreglace. Accompagner éventuellement de notre Crème anglaise.
