Zuppa inglese con panna montata

Per 6 persone

Tagliare i savoiardi a metà; intingerli nell'alchermes e foderare i pirottini. Sciogliere il preparato alla vaniglia con una piccola parte di latte. Mettere il latte restante a bollire. Quando sarà arrivato ad ebollizione aggiungere il preparato sciolto precedentemente e portare ancora a bollore per alcuni minuti. Togliere dal fuoco e andare a riempire metà del pirottino foderato con i savoiardi. Ripetere la stessa operazione con il budino al cioccolato e andare ad aggiungerlo nella parte restante del pirottino. Mettere in frigo per 5-6 ore prima di servire. Al momento del servizio decorare con ciuffetti di panna montata e scaglie di cioccolato.