Aneto liofilizzato

Quest’erba aromatica ha un caratteristico sapore dolce e piccante con una nota che ricorda l’anice. L’aneto è un’erba aromatica molto versatile, usata comunemente in abbinamento a cetrioli o sottaceti. È diffuso nei dressing classici a base di olio per condire insalate, yogurt o quark così come nel burro aromatizzato e nelle salse. Conferisce un gusto fresco a verdure, piatti a base di carne o pesce, patate e zuppe. Ottimo l’abbinamento con prezzemolo e coriandolo.

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