Antipasto Piemontese

Misto di verdure per antipasto

L’antipasto piemontese, detto anche “Cumposta”, è un piatto tipico caratterizzato da una grande varietà di verdura unita ad una salsa al pomodoro leggermente agrodolce. È un vero trionfo di gusto e colore, preparato con ortaggi freschi lavorati in stagione, tra cui cavolfiore, zucchine, carote, peperone, sedano e cipolla. Particolarmente indicato per buffet. Ottimo contorno accompagnato a salumi e formaggi, può essere arricchito con tonno e uovo sodo per un abbinamento tipico.

RICETTA TRADIZIONALE

POMODORO, ZUCCHINA, CAROTA, SEDANO E CIPOLLA FRESCHI 100% ITALIANI

Menù

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V11X

Zucchine

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Peperone

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