Base pizza precotta tonda, prodotta artigianalmente utilizzando lievito fresco e naturale, con una stesura manuale dell’impasto e una lievitazione fino a 24 ore. In questo modo si ottiene un impasto più leggero ed allo stesso tempo più fragrante. La ricetta utilizzata consente di ottenere una base croccante, leggera, molto digeribile e senza grassi animali.
LAVORAZIONE ARTIGIANALE
IMPASTO STESO A MANO
LIEVITO FRESCO E NATURALE
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: 60 GIORNI A 0 - 4°C
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