Èscorfano

Condimento a base di scorfano

Èscorfano

Condimento a base di scorfano, cotto lentamente con un leggero soffritto di olio EVO, prezzemolo, aglio e pepe e conservato mantenendo il proprio liquido di cottura. Si presenta di colore bianco con riflessi rosati e nella preparazione è stata lasciata la sottile pelle rossastra sul filetto del pesce, ricca di gusto e segno distintivo della qualità della materia prima. Molto indicato come condimento per primi piatti, per realizzare gustose zuppe o come ripieno per pasta fresca.

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

RICETTA PERSONALIZZABILE

Menù Evolution

ÈSCORFANO - Condimento a base di scorfano - Menù EVOLUTION

Confezioni prodotto

WF1

Èscorfano Scat. 770 g pn.

Scat. 770 g pn.Scat. 770 g pn.

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SPAGHETTI RUVIDI CON SCORFANO, SALICORNIA E DATTERINI GIALLI

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TORTELLONI VARIEGATI IN SALSA DI DATTERINI GIALLI

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TORTIGLIONI CON SCORFANO E DATTERINI

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TROFIE ALLO SCORFANO CON OLIVE TAGGIASCHE E CHICCHE ROSSE

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VELLUTATA DI PEPERONI ROSSI E SCORFANO SU FOGLIA AUTUNNALE

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