Miscela bilanciata e molto speziata di pepe bianco, nero e verde con aggiunta di grani di peperoncino che conferiscono un sapore più intenso. Il pepe è una spezia davvero universale che si può utilizzare per la preparazione di svariati piatti tra cui piatti a base di carne, pesce e selvaggina, con zuppe, salse e marinate, con verdure e insalate, con formaggio, stufati e ripieni di carne. Insieme al sale, il pepe è il più classico dei condimenti. Il pepe colorato è adatto anche per la
decorazione dei piatti o per essere macinato.