Polenta rustica

Farina di mais istantanea precotta

Polenta istantanea tipica della tradizione culinaria montanara, preparata con farina di mais e grano saraceno che conferisce il caratteristico colore giallo scuro. Il grano saraceno ha anche importanti proprietà nutritive. Per la preparazione portare ad ebollizione 2 litri d’acqua, salare e aggiungere 500 g di farina di polenta a pioggia avendo cura che non si formino grumi. Ottimo l’abbinamento con le pietanze Menù come le creme ai formaggi, cacciagione, funghi, ragù alla bolognese. Ideale da servire fritta o arrostita in abbinamento a salumi e formaggi.

CON FARINA DI GRANO SARACENO INTEGRALE

POLENTA PRECOTTA PRONTA IN 5 MINUTI

Menù

Confezioni prodotto

P90

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