Pietanza pronta a base di polipetti (Octopus membranaceus), olio extravergine d’oliva, succo di limone, vino bianco e piante aromatiche. Indicato da servire come antipasto di pesce.
Marchio di garanzia dell'azienda: uno speciale procedimento che consente di trattare il prodotto solo per pochi minuti mantenendo quindi inalterato il gusto, il sapore ed il profumo simile ad un prodotto appena lavorato dal fresco.