Preparato in polvere per Crêpes

Preparato in polvere per Crêpes o “Crespelle”.
Per preparare la pastella miscelare a freddo con la frusta 400 g di prodotto e 800 ml d’acqua per ottenere 1,200 kg di pastella (vale a dire circa 28 crêpes del diametro di 17 cm). Ottime da farcire a piacere sia come dessert ma anche come piatto salato.

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