Salmone allevato nelle fredde acque della Norvegia, delicatamente affumicato con legno di faggio. Si presenta di un colore e sapore intensi e già preaffettato per facilitarne il servizio. Confezionato sottovuoto e congelato per conservarlo al meglio, viene infine decongelato e messo in vendita. Pronto al consumo, è ottimo per la preparazione di insalate di mare fredde o calde, per farcire panini e pizze gourmet.
Shelf life: 45 giorni. Modalità di conservazione: 0-4°C. Confezione sottovuoto.