Condimento tipico della tradizione di Amatrice, preparato con cubetti di pomodoro raccolto in stagione e lavorato dal fresco e pancetta affumicata, condito con olio ed impreziosito dall’aggiunta di piante aromatiche e spezie. Tipica ricetta tradizionale, è ideale per condire primi piatti.
POMODORO 100% ITALIANO
LAVORATO DAL FRESCO IN STAGIONE
POMODORO RACCOLTO E LAVORATO IN POCHE ORE
RICETTA TRADIZIONALE