Il timo è un’erba aromatica classica ed è perfetto per aromatizzare piatti a base di carne e stufati, ad esempio maiale, manzo, agnello o selvaggina. Conferisce una nota aromatica e speziata alle ricette a base di verdure (ad esempio melanzane, peperoni o zucchine), ai funghi, ma anche ai legumi e alle patate.
Consigli di utilizzo: Dato il suo aroma intenso, deve essere dosato con molta cautela (ad esempio su pesce, pollo, vitello e tacchino).