Zuppa preparata con una parte di ceci macinati a crema ed una parte di ceci interi, insaporita con piante aromatiche. Da servire con crostini tostati. Alta resa: si consiglia di allungare la zuppa con acqua o brodo.
Marchio di garanzia dell'azienda: uno speciale procedimento che consente di trattare il prodotto solo per pochi minuti mantenendo quindi inalterato il gusto, il sapore ed il profumo simile ad un prodotto appena lavorato dal fresco.