CARCIOFI IN FIORE

CARCIOFI IN FIORE
chef

Gianluca Galliera

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q.b. Carciofi alla romana - HD1

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Ricetta dello Chef Reinhold Unterfrauner dell'Hotel Graziana di Ortisei e dello Chef WillY Larese dell'Hotel Adler di Ortisei. La ricetta è stata realizzata dallo Chef Gianluca Galliera in collaborazione con Monica Copetti.

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