BRUSCHETTA CHILI CON CARNE E MAIS

chef

Leonardo Pellacani

Spennellare da una sola parte la fetta di Pane con l'Olio extravergine di oliva. Dorare il Pane nell'apposito forno per 2-3 minuti. Dopo la doratura togliere dal forno e lasciare raffreddare la fetta sull'apposita griglia. Prendere la fetta di Pane tostata e con l'apposito cucchiaio rasatore, distribuirgli la Passata di pomodoro e rasarla, eliminando la Passata in eccesso. Farcire con il Formaggio Bruschetta...Mia e rimettere in forno per 2-3 minuti. Dopo aver sciolto il Formaggio, farcirla con Èchili con carne. Riscaldare in forno la bruschetta per un altro minuto. Ultimare con Mais, pomodori a cubetti e foglie di basilico.

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