ZUCCHINE RIPIENE

Impastare la carne macinata con il fiokki, il sale alle erbe e la salsadoro Menù e lasciare riposare 10 minuti. Tagliare le estremità delle zucchine e tagliarne dei tronchetti della stessa lunghezza.
Svuotare le zucchine con l’apposito strumento per detorsolarle, poi farcirle con la carne macinata aromatizzata. Infine decorare le zucchine con erbe aromatiche fresche e le olive nostraline denocciolate Menù.

Consigli del macellaio: Cuocere in forno a 180°C per 20 minuti cospargendo le zucchine con un filo d’olio extra vergine d’oliva oppure cuocerle anche in umido in una casseruola con una base di salsa di pomodoro.