CROSTONI ALLA GRANCREMA DI CARCIOFI
Gianluca Galliera
Ingredienti Menù
6 fette Speck
6 fette Scamorza affumicata
6 fette Pane toscano
Per 6 persone
In una padella tostare leggermente le fette di pane toscano insieme a un poco d'Olio extravergine di oliva. Distribuire la Grancrema di carciofi sulle fette di pane, quindi accomodarvi sopra le fette di scamorza affumicata. Gratinare in forno per alcuni minuti. Sfornare e completare la farcitura dei crostoni con le fette di speck. Servire subito.
Utilizzare Pane senza glutine e Speck riportante in etichetta la dicitura senza glutine.
