CORNETTI DI CARNE
Monica Copetti
Senza glutine
Ingredienti Menù
400 g Macinato di manzo fine
200 g Salsiccia
Per 8 cornetti
Impastare il macinato e la salsiccia con i Fiokki ed il Sale alle erbe e lasciare riposare 10 minuti. Stendere il composto in un cerchio di diametro di 30 cm e dello spessore di 1/2 cm. Tagliare in 8 spicchi, passarli nei Semi di sesamo, nei Semi di lino e nei Semi di girasole, farcirli con 20 g di Gransalsa di porro ed avvolgerli creando dei cornetti.
