INSALATA D’INVERNO

INSALATA D’INVERNO
chef

Leonardo Pellacani

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

120 g. Pesto di Senape - KK7

250 g Mix rosso - W10

q.b. Olio extravergine di oliva - EK5

Altri Ingredienti

360 g. insalata mista

300 g. mela rossa

80 g. carote

q.b. frutti di bosco

200 g. yogurt bianco

q.b. sale

Per 6 persone.

Preparare il dressing con yogurt e Pesto di senape. Preparare l’insalata aggiungendo tutti gli ingredienti e completare con il Mix rosso, il sale e l’olio. Ultimare il piatto con il dressing allo yogurt e servire.

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