ÈPEPITEVEG CON QUINOA AI PEPERONI E RADICCHIO ALLA GRIGLIA

ÈPEPITEVEG CON QUINOA AI PEPERONI E RADICCHIO ALLA GRIGLIA
chef

Maurizio Ferrari

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

180 g Èpepiteveg - S6QX

40 g Radicchio rosso alla griglia - TF1X

40 g Salsa Arlecchino ai peperoni - CS1

80 g Quinoa tricolore express - VZ1

q.b. Erba cipollina liofilizzata - 1250

q.b. Olio extravergine di oliva “Classico” - EK0X

q.b. Prezzemolo liofilizzato - 1273

Altri Ingredienti

q.b. Sale e Pepe

Per 1 persona

Condire la Quinoa con sale, pepe, Prezzemolo, Erba cipollina e un filo d’Olio extra vergine d’oliva e aggiungere la Salsa Arlecchino. Scaldare le Èpepiteveg in forno a microonde per 90 secondi. Impiattare la Quinoa utilizzando un coppapasta, adagiarvi sopra le Èpepiteveg e a fianco il Radicchio rosso alla griglia.

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