FUSILLI IN SALSA DI PEPERONI
Leonardo Pellacani
Ingredienti Menù
q.b. Parmigiano Reggiano
q.b. Sale e Pepe
q.b. Prezzemolo tritato
500 g Fusilli
Per 6 persone
In abbondante acqua salata cuocere i fusilli al dente. Nel frattempo in una casseruola scaldare la Salsa Arlecchino con un goccio d’acqua di cottura e lasciarla amalgamare sul fuoco. Aggiustare di sale e pepe. Scolare i fusilli e saltarli nel condimento preparato. Prima di servire, spolverare con Parmigiano Reggiano grattugiato e prezzemolo tritato.
