Gnocchi allo zafferano e crema di formaggio di fossa
Leonardo Pellacani
Ingredienti Menù
q.b. Sale
q.b. Latte
q.b. Parmigiano reggiano
Per 6 persone
Preparare gli gnocchi miscelando il prodotto Menù con acqua secondo le dosi e le modalità riportate sulla confezione. In abbondante acqua salata cuocere al dente gli gnocchetti. Nel frattempo in una casseruola scaldare sul fuoco la Grancrema di formaggio di fossa insieme a un poco di latte, quindi amalgamarvi il preparato allo zafferano. Scolare gli gnocchi e saltarli nel condimento preparato. Completare con una spolverata di parmigiano grattugiato e servire.
