LONZA TONNÈ

chef

Leonardo Pellacani

Senza glutine

Senza glutine


Per 6 persone

Tagliare a fette sottili l’Arrosto di maiale e posizionarlo sul piatto. Aggiungere la Sauce tonnè. Decorare con il rapanello tagliato a fette, il prezzemolo, i Capperini, i Frutto del cappero e il tuorlo d’uovo sbriciolato. Ultimare con un filo d’Olio e un po’ di Pepe colorato macinato grosso.

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