Medaglioni ai peperoni

Medaglioni ai peperoni
chef

Monica Copetti

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

100 g Peperonepronto - V41

20 g Fiokki - PC0

Altri Ingredienti

q.b. Parmigiano Reggiano

400 g Macinato di tacchino

4 fette Pancetta fresca

Per 4 medaglioni

Impastare il macinato di tacchino con i Fiokky, il Parmigiano Reggiano e il Peperonepronto tritato a pezzetti molto piccoli. Formare 4 dischi e avvolgerli nella pancetta.

METODOLOGIA COTTURA A BASSA TEMPERATURA
Temperatura: 65°C
Durata: 1 ora
Prima di consumare rosolare leggermente in padella.

Twitter

Scopri i prodotti Menù di questa ricetta:

Fiokki
Senza glutine

Fiokki

Specialità in Polvere
Peperonepronto
Senza glutine

Peperonepronto

Verdure Preparate

Informativa cookie

Questo sito utilizza cookie tecnici, necessari per la funzionalità del sito, e previo consenso anche cookie statistici per misurare le interazioni dell'utente all'interno del sito. Per maggiori informazioni sul loro utilizzo, visita la cookie policy.