CAPRESE MEZZORO

CAPRESE MEZZORO
chef

Leonardo Pellacani

Senza glutine

Senza glutine

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

18 Mezzoro - XC1

q.b. Olio extravergine di oliva - EK5

Altri Ingredienti

18 foglie Basilico fresco

3 Mozzarelle di Bufala

Per 6 persone

Scolare i pomodori Mezzoro e asciugarli con cura. Tagliare a fettine le mozzarelle di bufala. Disporre gli ingredienti su un piatto alternandoli in altezza e bloccandoli con uno spiedino: mozzarella, pomodori Mezzoro e foglie di basilico fresco. Condire con Olio extravergine di oliva.



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