MILLEFOGLIE CON LEMON CURD

MILLEFOGLIE CON LEMON CURD
chef

Leonardo Pellacani

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

80 g Lemon Curd - L20X

q.b. Sablage nocciola - 7086

Altri Ingredienti

35 g Pasta sfoglia

20 g Panna montata per decorare

q.b. Zucchero a velo

Per 1 porzione
Posizionare al centro del piatto la sfoglia. Farcire con la lemon curd, ripetere l'operazione formando un altro strato di sfoglia. Ultimare l'ultimo strato di sfoglia, decorando con panna montata e Sablage di nocciola. Aggiungere dello zucchero a velo e servire.

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