Tiramisù all'arancia
Leonardo Pellacani
Ingredienti Menù
18 Savoiardi
180 ml. Panna
180 ml. Latte
q.b. Succo di arancia
q.b. Scorze di arancia
Per 6 porzioni
Versare in planetaria il latte, la panna ed il preparato per tiramisù. Miscelare e montare per 5 minuti. Nel frattempo intingere i savoiardi nel succo d’arancia. Con una sac à poche aggiungere la crema al tiramisù sui savoiardi. Ultimare decorando con scorzetta d’arancia grattugiata, un pò di sablage di nocciola e matite di cioccolato.
