P.A.L.A. La Sfiziosa

P.A.L.A. La Sfiziosa
chef

Leonardo Pellacani

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

1 PIZZA P.A.L.A. - 7060

20 g. Crema di olive nere - EZ7

50 g. Frulloro ® - X93

q.b. (in uscita) Pesce Spada Affumicato (trancio) - 1X9

Altri Ingredienti

80 g. Formaggio morbido

70 g. Mozzarella

q.b. (in uscita) Valeriana

Stendere sulla base per pizza in P.A.L.A. il Frulloro e la mozzarella, infornare a 230˚C per 6-7 minuti. In uscita distribuire delle fettine di carpaccio di  pesce spada, la valeriana e una mousse creata con il formaggio morbido e la crema di Olive Nere 
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Frulloro ®
Naturalmente senza glutine

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Pesce Spada Affumicato (trancio)
Senza glutine

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I Carpacci e secondi di pesce
Crema di olive nere
Senza glutine

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Creme Speciali
PIZZA P.A.L.A.

PIZZA P.A.L.A.

Linea Snack Forno/Panificati

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