P.A.L.A. VENEZIA

P.A.L.A. VENEZIA
chef

Maurizio Ferrari

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

60 g Crema di peperoni rossi - KN0K

N.1 PIZZA P.A.L.A. - 7060

N. 8 Filetti di acciughe extra del Cantabrico - WA0

Altri Ingredienti

80 g Provola affumicata

40 g Cavolfiore

10 g Aglio nero

10 g formaggio caprino

Disporre la crema di peperoni rossi sulla Pizza P.A.L.A. assieme alla provola affumicata, al cavolfiore cotto al vapore e alle acciughe del Cantabrico. Infornare. Dopo la cottura farcire con il formaggio caprino insaporito con l'aglio nero. 
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