Panna cotta con caramello, fragole e frutti di bosco

chef

Monica Copetti

Senza glutine

Senza glutine

Altri Ingredienti

200 g. Frutti di bosco freschi

150 g. Fragole

q.b. Zucchero a velo

Per 8 porzioni

Lavorare èpannacotta con un frullatore ad immersione e versarla in 8 stampi monoporzione. Lasciare riposare in frigorifero almeno 8 ore. Al momento del servizio sformare la panna cotta sul piatto, decorare con zucchero caramellato, frutti di bosco, fragole fresche e foglioline di menta. 

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