PAPPARDELLE AL RAGÙ BIANCO
Leonardo Pellacani
Ingredienti Menù
q.b. Rosmarino
q.b. Parmigiano Reggiano
65 g. Pappardelle
Per 1 persona
Cuocere le pappardelle in abbondante acqua salata. In una padella aggiungere il ragù bianco e fare insaporire sul fuoco con un po' di rosmarino. Scolare le pappardelle e saltarle nel condimento preparato con un po' di Parmigiano Reggiano. Decorare con un ciuffo di rosmarino e servire.
Il nostro chef Leonardo Pellacani ci mostra come preparare un piatto di pappardelle condite col nuovo Ragù bianco Evolution.
Buon appetito!
