PENNE AL PESTO ROSSO, MOZZARELLINE, OLIVE DI CASTELVETRANO, DATTERINI GIALLI, ZUCCHINE E MAZZANCOLLE
Leonardo Pellacani
Senza glutine
Ingredienti Menù
30 g Mozzarelline
30 g Zucchine a filetti
q.b. Basilico fresco
Per 1 persona
Cuocere le penne in abbondante acqua bollente salata. Scolare le penne al dente e farle raffreddare con un goccio d'olio extravergine di oliva. Mescolarle con gli altri ingredienti aggiungendo un filo d'olio extravergine di oliva. Servire e decorare con una foglia di basilico.
