PENNE AL PESTO ROSSO, MOZZARELLINE, OLIVE DI CASTELVETRANO, DATTERINI GIALLI, ZUCCHINE E MAZZANCOLLE

PENNE AL PESTO ROSSO, MOZZARELLINE, OLIVE DI CASTELVETRANO, DATTERINI GIALLI, ZUCCHINE E MAZZANCOLLE
chef

Leonardo Pellacani

Senza glutine

Senza glutine

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

100 g Penne Senza Glutine - 7040

20 g Èmazzancolle - MJ1

20 g Olive di Castelvetrano sfiziose - KO1

30 g Datterini gialli semisecchi - XS1X

50 g Pesto Rosso - X80X

q.b. Olio extravergine di oliva - EKC

Altri Ingredienti

30 g Mozzarelline

30 g Zucchine a filetti

q.b. Basilico fresco

Per 1 persona

Cuocere le penne in abbondante acqua bollente salata. Scolare le penne al dente e farle raffreddare con un goccio d'olio extravergine di oliva. Mescolarle con gli altri ingredienti aggiungendo un filo d'olio extravergine di oliva. Servire e decorare con una foglia di basilico.

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