PIZZA BUFALINA AI DUE POMODORI CON ACCIUGHE DEL CANTABRICO E PESTO ALLA GENOVESE FRESCO

chef

Leonardo Pellacani

per 1 persona

Tagliare la mozzarella di bufala, stenderla sulla base della Pizza P.A.L.A. e infornare. Una volta pronta la pizza, tagliarla in 8 fette e ciascune di esse condirla con Mini Red e i Mini Yellow alternati, le acciughe del Cantabrico tagliate a metà e un ciuffo di Pesto alla Genovese fresco. Decorare con qualche foglia di basilico fresco e servire.