PIZZA CARCIOFI ALLA GRIGLIA, CACIO E PEPE E GUANCIALE
Leonardo Pellacani
Senza glutine
Ingredienti Menù
q.b. Germogli
q.b. Mozzarella fior di latte
Stendere il disco della pizza*, aggiungere la mozzarella, i carciofi, il guanciale e cuocere in forno. In uscita aggiungere ècacioepepe e il pepe colorato. Ultimare con un ciuffo di germogli.
* Se si utilizza un impasto "Senza Glutine" o base pizza "Senza Glutine" la pizza è Gluten Free.
