PIZZA CONTEMPORANEA

chef

Leonardo Pellacani

Senza glutine

Senza glutine

Per 1 pizza

Stendere sul disco della pizza il Frulloro® e infornare.
In uscita distribuire Èseppiafette condita con Olio extravergine d’oliva. Aggiungere il Chutney di Mango e Pepe rosa.
Ultimare con il Pepe rosa essiccato, l’erba cipollina e i Peperoncini in fili sottili, accompagnando con una ciotola di Dorati con qualche foglia di basilico.
Sostituendo la base pizza con la dicitura “Senza Glutine” in etichetta la preparazione diventa Gluten Free.

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