Pizza della Murgia

Pizza della Murgia
chef

Leonardo Pellacani

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

30 g Patate pronte al naturale - Z62

40 g Cardoncelli della Murgia Trifolati - FHP

Altri Ingredienti

270 g Pallina di pasta

70 g Mozzarella

40 g Salsiccia

q.b. Rosmarino fresco

PER 1 PIZZA

Stendere la pasta e aggiungere la mozzarella.

Preparare le Patate pronte al naturale e tagliarle a rondelle.

Farcire la pizza con le patate a rondelle, con i Cardoncelli della Murgia trifolati e con della salsiccia scottata.

Infornare ed ultimare con un po' di rosmarino fresco.

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