PIZZA ÈRAGÙBIANCO E FRIGGIONE

PIZZA ÈRAGÙBIANCO E FRIGGIONE
chef

Leonardo Pellacani

Senza glutine

Senza glutine

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

60 g Èragùbianco con carne di pollo e di vitello - SR1

70 g Mortadella con cinghiale - 2K9

Altri Ingredienti

1 Base pizza

60 g Mozzarella

1 Rametto di rosmarino

Sul disco di pizza stendere il Friggione alla Bolognese, Èragùbianco e la mozzarella. Mettere in forno e decorare con un rametto di rosmarino in uscita.
Sostituendo la base pizza con la dicitura “Senza Glutine” in etichetta la preparazione diventa Gluten Free.



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