PIZZA FRITTA FOGGIA

PIZZA FRITTA FOGGIA
chef

Maurizio Ferrari

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

15 g Pesto alla genovese fresco - WHP

n. 2 Mini Red - Pomodori "Pizzutello" semisecchi pelati in olio - XN1X

n. 2 Mini Yellow - Pomodori "Pizzutello" semisecchi pelati in olio - XB1X

Altri Ingredienti

150 g Base pizza

30 g Mozzarella di bufala

Per 3 mini pizze fritte

Friggere la base pizza, scolare, aggiungere la mozzarella di bufala ed infornare. Dopo la cottura guarnire con Mini Red, Mini Yellow e pesto alla Genovese.

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Mini Yellow - Pomodori "Pizzutello" semisecchi pelati in olio
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Mini Red - Pomodori "Pizzutello" semisecchi pelati in olio
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