PIZZA IN CREMA DI PEPERONI, CRUDO E SALSA DI FICHI
Leonardo Pellacani
Senza glutine
Ingredienti Menù
1 Base pizza
60 g Stracciatella
50 g Prosciutto crudo
q.b. Germogli
Sulla base stendere la Crema di peperoni rossi e mettere in forno la pizza. In uscita aggiungere il prosciutto crudo, la stracciatella e la Salsafichi. Ultimare con i germogli.
Sostituendo la base pizza con la dicitura “Senza Glutine” in etichetta la preparazione diventa Gluten Free.
