PIZZA SCAMORZA, GUANCIALE, SALSA DI CAVOLO VIOLA E SEMI DI ZUCCA
Leonardo Pellacani
Ingredienti Menù
1 Disco di pasta
q.b. Mozzarella
q.b. Scamorza affumicata
Stendere il disco della pizza, aggiungere la mozzarella, la scamorza, il Guanciale e cuocere in forno. In uscita aggiungere la Salsa di Cavolo viola, i Semi di zucca e l’Olio extravergine di oliva.
