PIZZA SHAKSHUKA, PULLED PORK E CIPOLLA CARAMELLATA

PIZZA SHAKSHUKA, PULLED PORK E CIPOLLA CARAMELLATA
chef

Leonardo Pellacani

Senza glutine

Senza glutine

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

30 g. Cipolla Caramellata all'aceto balsamico di Modena I.G.P. - ZU2

80 g. Salsa Shakshuka - K03

90 g. Pulled pork - SB2

Altri Ingredienti

n° 1 Base per pizza

80 g. Mozzarella fior di latte

q.b. Rucola fresca

Stendere il disco di pasta, distribuirvi sopra la Shakshuka, la mozzarella e infornare. In uscita aggiungere il Pulled pork precedentemente gratinato e la Cipolla caramellata. Ultimare la pizza con rucola fresca e servire.

Per pizze “Senza Glutine” è necessario sostituire l'impasto con il prodotto Menù “Base Pizza Senza Glutine” Menù (cod. 7031)

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