PIZZA PROSCIUTTO CRUDO, FUNGHI PRATAIOLI E PARMIGIANO

PIZZA PROSCIUTTO CRUDO, FUNGHI PRATAIOLI E PARMIGIANO
chef

Leonardo Pellacani

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

q.b. Frulloro ® - X93

q.b. Funghi Prataioli Portobello trifolati - FC3

Altri Ingredienti

1 Disco di pasta

q.b. Mozzarella

q.b. Prosciutto crudo

q.b. Parmigiano Reggiano a scaglie

q.b. Prezzemolo

Stendere il disco della pizza, aggiungere il Frulloro, la mozzarella,  i Prataioli e cuocere in forno. In uscita aggiungere il prosciutto crudo, le scaglie di Parmigiano Reggiano ed il prezzemolo.
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