ciliegine di mozzarella
Preparare l'impasto con l'aggiunta del Pesto alla genovese
Menù. Dividere una pallina ottenuta in 4 parti e formare così 4 pizzette. Friggerle in olio bollente. Asciugarle e aggiungere al centro di ognuna un cucchiaino di Pesto alla genovese.
Decorare
con i Dorati, i Datterini gialli e le ciliegine di mozzarella.
EXECUTIVE PIZZA CHEF: ANTONINO ESPOSITO
Sostituendo la base della pizza, con una idonea, la preparazione diventa GLUTEN FREE.
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